THE BOILERMAN BAR

In der Boilerman Bar im 25hours Hotel Altes Hafenamt lassen sich in gemütlicher Atmosphäre präzise gemischte Highballs und Longdrinks genießen. Bereits 2012 eröffneten Jörg Meyer und Rainer Wendt in Eppendorf die erste Boilerman Bar. Namensgeber der Bar sind die Highballs. Denn in der amerikanischen Zugfahrt war der Highball ein Signal, das den Zugführer zum schneller Fahren aufforderte. Wenn dann richtig Gas gegeben werden musste, war der Boilerman derjenige, der den Kessel befeuern musste. In der Boilerman Bar ist es das Barpersonal, das den Gäste mit ihren präzise gemixten Drinks ordentlich einheizen darf.

Highballs kommen ganz ohne Shaker aus und bestehen aus feinen Spirituosen. Zusammen mit zwei Eiskugeln in einem gefrorenen Glas serviert, sind Highballs schnell zubereitet und laden aufgrund ihrer Größe dazu ein, unterschiedlichste Geschmackskombinationen auszuprobieren. Spezialisiert hat sich die Boilerman Bar Altes Hafenamt auf Rum. Aber auch Spirituosen wie Whiskey, Gin und Tequila finden in den Highballs der Boilerman Bar ihre Verwendung.